Đặc sản Hội An đa dạng và phong phú với hàng trăm món ăn mang bản sắc riêng. Du khách có thể bỏ qua những món ăn khác nhưng món cơm gà Hội An thì không. Cơm gà nằm trong top đầu món ngon khó cưỡng khiến biết bao du khách say mê.
Nguồn gốc cơm gà Hội An
Món cơm gà Hội An ngon ra đời từ những năm 50 của thế kỉ trước. Khi vùng quê Tam Kỳ, Quảng Nam có loại gà quê thịt chắc, thơm và loại gạo dẻo ngon của những cánh đồng bên dòng sông Thu Bồn. Bằng sự sáng tạo và khéo léo, người dân phố cổ Hội An đã chế biến nguyên liệu có sẵn thành món cơm gà nổi tiếng.
Thời kỳ đầu, món cơm gà Hội An được các bà, các mẹ và các chị bán trên những chiếc gánh hàng rong đi khắp các ngõ ngách. Mãi về sau khi nhiều người biết tới món cơm gà nhiều hơn, nhu cầu tăng lên mới xuất hiện hàng quán như ngày nay.
Bật mí cho bạn:
Top 5 quán cơm gà Hội An ngon
Ngày nay, món cơm gà được tìm thấy ở nhiều nơi với nguyên liệu và công thức biến tấu phù hợp khẩu vị thực khách. Vì vậy bạn muốn ăn món cơm gà chuẩn vị Hội An chỉ có ở những quán ăn sau:
Cơm gà xí Hội An ngon
- Địa chỉ: số 47/2 Trần Hưng Đạo, Minh An, Hội An
- Giá tham khảo: 25.000VNĐ- 50.000VNĐ/suất
Tại đường Trần Hưng Đạo du khách bắt gặp một xe cơm gà bình dân và rất đỗi thân quen đó là xe cơm gà anh Xí. Cơm gà Anh Xí là quán ruột của người dân địa phương, đặc biệt là các bạn học sinh sinh viên.
Thịt gà tươi ngon và béo ngậy được xé thành sợi trộn cùng với tiêu, nước cốt chanh và các loại rau gia vị. Đĩa cơm dẻo, tơi vàng óng hấp dẫn chỉ nhìn thôi cũng đã muốn ăn ngay.
Cơm gà ngon ở Hội An- Bà Thuận
- Địa chỉ: 17/4 Hai Bà Trưng, Hội An
- Giá tham khảo: 30.000VNĐ- 100.000VNĐ/phần
Quán cơm gà bà Thuận nằm ở sâu trong một con hẻm nhỏ nhưng luôn tấp nập thực khách đến thưởng thức. Đĩa cơm gà đầy đặn, ít cơm và nhiều thịt tẩm ướp vừa ăn trọn vẹn hương vị ẩm thực phố cổ.
Quán ăn mở cửa từ 7h sáng đến 22h tối phục vụ tất cả các ngày trong tuần. Vì vậy quán cơm gà bà Thuận là địa chỉ ăn khuya của nhiều người.
Cơm gà Hội An ngon- Bà Buội
- Địa chỉ: 22 Phan Châu Trinh, Hội An
- Giá bán: 40.000VNĐ- 55.000VNĐ/suất
Quán cơm gà bà Buội có từ hơn 50 năm trước và là một trong số ít quán cơm gà Hội An lâu đời nhất. Món cơm gà được chế biến theo công thức gia truyền của gia đình.
Cơm được nấu từ loại gạo cũ để ít nhất một năm vẫn giữ được độ dẻo, tơi và mùi. Thịt gà tuyển chọn từ loại gà mái thả vườn đẻ 1 lứa. Thêm vào đó là nước sốt và rau gia vị từ làng rau Trà Quế.
Quán cơm gà bà Buội luôn đông khách. Không gian của quán hơi nhỏ, bạn nên đến sớm để có chổ ngồi đẹp và được phục vụ nhanh. Quán mở cửa từ 10h30- 19h.
Món cơm gà Hội An Long
- Địa chỉ: 53/16 Phan Châu Trinh, Hội An
- Giá từ 25.000VNĐ- 45.000VNĐ/phần
Ai đi qua con hẻm nhỏ, tuyến phố Phan Châu Trinh bắt gặp quán cơm gà Long cũng đều ghé vào gọi một đĩa cơm gà. Không gian quán nhỏ, yên tĩnh và sạch sẽ.
Nước sốt đặc biệt và nộm chua ngọt làm tăng thêm hương vị đặc biệt của món cơm gà Long. Món ăn vừa miệng, hợp khẩu vị của nhiều thực khách.
Quán cơm gà Hội An- bà Hương (Kiệt Sica)
- Địa chỉ: 56 Lê Lợi, kiệt Sica, Minh An, Hội An
- Giá tham khảo: 40.000VNĐ- 50.000VNĐ/suất
Quán cơm gà bà Hương chỉ bán từ 16h chiều hàng ngày. Khung thời gian hợp lý để phục vụ khách du lịch Hội An sau khi đã dạo quanh một vòng phố cổ cần nạp năng lượng cho chiếc bụng đói.
Chỉ với một vài chiếc bàn nhỏ được bày trên vỉa hè. Không gian quán không sang trọng cao sang nhưng quán vẫn bán rất chạy. Chất lượng của món ăn và dịch vụ làm nên thương hiệu riêng của món cơm gà bà Hương.
Cơm gà Hội An là món ăn ngon không chỉ bởi hương vị riêng mà còn bởi giá trị tinh thần văn hóa tinh hoa của con người miền Trung. Phố cổ Hội An là thiên đường ẩm thực giá rẻ. Ngoài món cơm gà đặc sản bạn cũng nên thưởng thức thêm nhiều món ăn khác như: món cao lầu Hội An, món mì Quảng, bánh mì, chè, nước mót,….
Săn tour Hội An giá tốt, khuyến mại có hạn
