Du khách tìm đến du lịch Huế không chỉ để viếng thăm các danh lam thắng cảnh hay các di tích lịch sử mà để được khám phá các món đặc sản thơm ngon, hấp dẫn. Thưởng thức đặc sản Huế là cách để tận hưởng hương vị ngon độc đáo và cảm nhận được sự tinh túy đúc kết qua hàng nghìn năm nay. Hãy cùng điểm danh top 30 đặc sản luôn khiến du khách “đứng ngồi không yên” của vùng đất cố đô dưới đây.
Giới thiệu về các đặc sản Huế – Thiên đường của vô vàn món hấp dẫn
Huế được mệnh danh là xứ mộng mơ, là điểm đến thơ mộng và quyến rũ nhiều du khách không chỉ nhờ vẻ đẹp dịu dàng, bình dị. Mà những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực cũng là điểm nhấn thu hút các tín đồ du lịch mỗi lần tới đây. Người dân ở đây quan niệm về ẩm thực – bữa ăn không đơn thuần chỉ là ăn mà là sự trải nghiệm trọn vẹn từ những chi tiết nhỏ nhất. Vì thế mà các món ăn có yêu cầu rất cao, từ khâu chọn nguyên liệu, cách chế biến cho đến cách trình bày sao cho thật bắt mắt.
Những ai lần đầu tới Huế mà chưa tìm hiểu về ẩm thực nơi đây có thể sẽ bở ngỡ như đang lạc vào thiên đường ăn uống. Du khách có thể tìm thất rất nhiều món ăn đặc sản đậm chất cung đình, các món chay và vô vàn món ăn dân gian mang hương vị độc đáo không thể lẫn vào đâu được như cơm hến, bún bò giò heo, tôm chua, bánh khoái, bánh bèo, nậm, ướt, lọc… khiến ai ăn rồi đều nhớ mãi không quên.
Bên cạnh các món đặc sản Huế thưởng thức tại chỗ, nơi này cũng đầy rẫy những đặc sản thơm ngon, đặc biệt rất đáng mua về làm quà. Đó có thể là chiếc bánh ngọt, là hủ mắm tôm thơm lừng,… đơn giản thôi nhưng lại chính là cách dể bạn đem phong vị, hương hoa của ẩm thực Huế về với vùng đất của mình, giới thiệu đến người thân và bạn bè chưa một lần tới Huế. Tất cả đều dễ dàng tìm thấy quanh thành phố Huế, vậy nên đừng bỏ qua cơ hội thử xem nhé!
>> Gợi ý: TOP 30 Đặc Sản Đà Nẵng Ngon Rẻ SHIP Tận Nơi Uy Tín
Những món đặc sản Huế ngon nức tiếng ai cũng muốn thử
Khách với một số vùng miền khác, đặc sản ở Huế có vị đậm đà, cay nồng đặc trưng của người miền Trung nhưng luôn có sức hút đến lạ. Do chúng được chế biến cầu kỳ, kỹ lưỡng mà mức giá lại bình bình dân. Nếu có cơ hội đến Huế bạn nhất định đừng bỏ qua các món sau:
1. Bún bò Huế
Thứ đặc sản Huế đầu tiên phải nhắc đến chính là bún bò Huế trứ danh, được nhiều báo chí trong và ngoài nước ca ngợi là một trong những món ăn nên thử một lần trong đời. Bún bò ở Huế có hương vị đậm đà, cay nhẹ đặc trưng của người miền Trung. Sợi bún gạo tươi, nước dùng đậm vị ruốc. Một tô bún bò sẽ có đầy đủ thịt bò, móng giò, huyết, chả bò và chả cua, kèm với dĩa rau sống và mắm ớt tươi. Tất cả tạo nên bát bún hấp dẫn, đầy dinh dưỡng mà không nơi nào có được.
Gợi ý địa chỉ thưởng thức bún bò Huế:
- Bún Bò O Cương Chú Điệp: 6 Trần Thúc Nhẫn, Vĩnh Ninh, Huế
- Bún bà Mỹ: 71 Nguyễn Công Trứ, Tp. Huế
- Bún Bò Huế O Hòa: 162 Mai Thúc Loan, Thuận Thành, Huế
- Bún Bò Huế O Phượng: 24 Nguyễn Khuyến, Phú Nhuận, Huế
2. Bún hến
Không chỉ có bún bò mà bún hến cũng là món ăn đặc sản Huế mà ai cũng muốn thử. Nhìn thì có vẻ đơn giản nhưng quá trình chế biến cũng khá công phu. Một tô bún hến được nêm nếm gia vị khá đậm đà, cay cay, phần thị hến dai dai, ăn kèm với rau sống, lạc rang cùng một ít tóp mỡ. Điều làm nên sức hấp dẫn của món này chính là nước dùng có vị ngọt của nước luộc hến kèm chút cay cay của ớt xanh.
Gợi ý địa chỉ thưởng thức bún hến ở Huế:
- Quán Lành: 38 Ngô Gia Tự, Vĩnh Ninh, Huế
- Quán chị Nhỏ: Ngõ ngã tư Phạm Hồng Thái – Trương Định
- Quán Nhỏ: số 9 Ngô Quyền, Vĩnh Ninh, Huế
3. Cơm hến
Những ai đến Huế mà không một lần thử món cơm hến thì quả là thiếu sót lớn – món ăn đã trở thành đặc sản nhờ hương vị khác biệt. Cơm hến được làm từ cơm trắng để nguội, thêm thịt hến, tóp mỡ, ruốc cùng một số gia vị. Khi ăn sẽ trộn đều lên rồi ăn kèm với ray sống,bắp chuối, giá đỗ thái nhỏ. Một chút mặn mà, cay cay cùng với bát nước hến ngọt thanh đảm bảo ai ăn rồi cũng mê.
Gợi ý địa chỉ thưởng thức cơm hến ở Huế:
- Cơm hến Đập Đá: 1 Hàn Mặc Tử, Vỹ Dạ, Huế.
- Cơm hến Hoa Đông: 64 kiệt 7 Ưng Bình, Vĩ Dạ, Huế
- Quán Cháo – Bún – Cơm hến: 98 Nguyễn Huệ, Huế
4. Bánh canh Nam Phổ
Có nguồn gốc từ làng Nam Phổ, bánh canh Nam Phổ là một món ăn bình dân nhưng được khá nhiều thực khách yêu thích. Sợi bánh canh được làm từ bột gạo và bột lọc, trộn theo tỉ lệ tạo độ mềm dai khi ăn. Nước dùng hơi keo đục, sóng sánh màu đỏ cam của tôm và thịt nạc, điểm xuyến là màu xanh của lá hành. Tất cả quyện với nhau trong nước súp sền sệt, ăn kèm với chả, nhớ là thêm ít ớt cay để tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn này nhé.
Gợi ý địa chỉ thưởng thức bánh canh Nam Phổ:
- Quán O Thu: 374 Chi Lăng, Phú Hiệp, Huế
- Quán O Thúy: 16 Phạm Hồng Thái, Vĩnh Ninh, Huế
- Quan O Hằng: 16 Hà Huy Tập, Phú Xuân, Huế
5. Hến xúc bánh tráng
Cũng là một món ăn làm từ hến, hến xúc bánh tráng từ lâu đã trở thành đặc sản mà ai cũng thích. Thành phần cũng như cách chế biến món này khá đơn giản, hến xào thơm lừng cùng với hành, tỏi, rau răm, hành tây và nhiều loại gia vị khác, ăn kèm với bánh tráng nướng hoặc phồng tôm giòn rụm. Chỉ vậy thôi nhưng đảm bảo hương vị của nó sẽ để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng người thưởng thức.
Gợi ý địa chỉ thưởng thức hến xúc bánh tráng:
- Quán Hến Đập Đá: 1 Hàn Mặc Tử, Vỹ Dạ, Huế
- Quán Thu Hiền: 55 Trần Phú, Phước Vĩnh, Huế
- Quán Hoa Đông: 64 kiệt 7 Ưng Bình, Vỹ Dạ, Huế
6. Bánh ram ít
Một món bánh đặc sản Huế bạn nhất định phải tìm thử cho bằng được đó chính là bánh ram ít. Đây từng là món ăn được giới vua chúa triều Nguyễn rất ưa chuộng và là món ăn thường được dùng trong hoàng gia. Những chiếc bánh ram ít với phần bột trắng, dẻo mềm kết hợp với phần nhân tôm thịt đậm đậm đà bên trong. Nó được đặt trên phần bánh ram chiên giòn, tạo độ giòn khi cắn vừa nhìn rất đẹp mắt.
Gợi ý địa chỉ thưởng thức bánh ram ít ngon:
- Quán Hàng Me: 14 Võ Thị Sáu, Phú Hội, Huế
- Quán Bà Đỏ: 7 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phú Cát, Huế
- Quán O Giàu: 109 Lê Huân, Thuận Hòa, Huế
7. Bánh bột lọc Huế
Bánh lọc Huế – đặc sản chứa đựng bao tâm tình sau lớp lá là món ăn rất hấp dẫn cả người dân lẫn du khách. Tuy thứ bánh này đã có ở khắp các vùng miền nhưng mặn mà và tinh tế nhất thì chỉ có ở Huế. Bánh được làm từ bọt sắn hoặc bột năng, phần nhân từ tôm và thịt ba chỉ. Sau khi hấp chín nhìn trong suốt, có độ dai vừa phải, dùng kèm với nước mắm chua ngọt rất ngon. Bạn có thể thưởng thức bánh lọc lá hoặc bánh lọc trần (tùy thích).
Gợi ý địa chỉ thưởng thức bánh bột lọc Huế:
- Quán bánh 109: 109 Lê Huân, TP.Huế
- Quán Bà Đỏ: 08 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phú Cát, Huế
8. Bánh bèo
Nhắc đến đặc sản Huế bánh tuyệt nhiên không thể bỏ qua bánh bèo. Khác với bánh bèo ở những nơi khác, bánh bèo ở đây được làm từ phần bột khá mềm và mịn rồi đúc trong từng chén nhỏ. Trên mỗi chén rắc một ít thịt tôm khô xe nhỏ, hành phi, tóp mỡ vàng ươm. Chỉ cần chan vào chén chút nước mắm ướt là đã có thể thưởng thức. Chú dẻo dai, thơm thơm, ngòn ngọt khiến ai cũng ngất ngây.
Gợi ý địa chỉ thưởng thức bánh bèo chén Huế:
- Bánh bèo Bà Cư: 107 Nguyễn Huệ, Phú Nhuận, Huế
- Khu ẩm thực chợ Tây Lộc: 209 Nguyễn Trãi, Huế
9. Bánh nậm
Là một món ăn dân giã nổi tiếng, bánh nậm vừa có thể coi là món ăn vặt cũng có thể coi như món ăn chính. Cũng như các loại bánh khác ở Huế, bánh nậm nổi tiếng bởi vị đậm đà kết hợp khéo léo giữa bột gạo, bột nếp và tôm thịt giã nhuyễn đã được chế biến rất đậm đà. Sau đó bọc trong lá dong dong hoặc lá chuối rồi hấp chín, ăn kèm với nước mắm ngọt, thêm chút ớt xanh là chuẩn vị đặc sản Huế bánh nậm.
Gợi ý địa chỉ thưởng thức bánh nậm Huế:
- Quán bánh trên đường Chi Lăng, Điện Biên Phủ, Nguyễn Huệ
- Quán O Lé: Kiệt 104 Kim Long, Huế
- Quán Bánh Chi: 52 Lê Viết Lượng, Xuân Phú, Huế
10. Bánh khoái Huế
Nếu lần đầu tiên tới du lịch Huế bạn sẽ dễ nhầm lẫn món bánh khoái thành bánh xèo của miền Nam vì hình thức bên ngoài có nét tương đồng. Nhưng bánh khoái kích thước nhỏ hơn, vỏ bánh giày và giòn rụm nhưng nhân bên trong lại có sự khác biệt khi bao gồm cả tôm, cá kình, gio và giá sống. Đặc biệt thứ nước chấm của bánh khoái gọi là “nước lèo” làm từ gan heo, thịt nạc băm nhuyễn cùng đậu phộng và mè rang. Chính điều này đã làm nên nét hấp dẫn riêng cho món ăn.
Gợi ý địa chỉ thưởng thức bánh khoái:
- Bánh khoái Lạc Thiên: 06 Đinh Tiên Hoàng, Phú Hòa, Huế
- Bánh khoái chị Hạnh: 11 Phó Đức Chính, tổ 8, Phú Hội, Huế
>> Tham khảo: TOP 25 Đặc Sản Hội An Ngon Rẻ SHIP Tận Nơi Uy Tín
11. Nem lụi Huế
Đã đến Huế mà không tìm thử món nem lụi thì thật là một thiếu sót lớn. Tuy không phải là món ăn chỉ có duy nhất tại Huế nhưng ở đây lại mang đến một hương vị khác biệt, ai ăn thủ rồi đều phải tấm tắc khen. Nem lụi có thành phần chính là thịt heo xay nhuyễn, trộn cùng với bì (da heo) rồi vo vào đầu thanh tre và đem nướng trên than hồng. Món này thường cuốn trong bánh tráng cùng với rau sống, xoài, dưa leo, cắt mỏng chấm nước lèo. Hoặc ăn cùng bún cũng rất tuyệt.
Gợi ý địa chỉ thưởng thức món nem lụi ngon:
- Nem lụi Bà Tý: 81 Đào Duy Từ, TP. Huế
- Nem lụi Phượng: 38 Bà Triệu
- Nem lụi Ông Mệ Già: Ngã tư Huỳnh Thúc Kháng
12. Bún thịt nướng
Đặc sản đồ ăn Huế không chỉ có món bún bò hay bún hến mà bún thịt nướng cũng hấp dẫn không kém. Thịt heo được tẩm ướp hết sức đậm đà, có mùi thơm của sả và sa tế, được nướng trực tiếp trên than hồng nên càng dậy mùi. Một tô bún thịt nướng sẽ có bún, các loại rau sống, dưa leo thái sợi nhỏ, thịt, chan nước mắm chua ngọt. Đảm bảo ăn bún thịt nướng ở Huế rồi bạn sẽ cảm thấy hương vị ở đây khác hẳn ở những vùng mà bạn đã từng ăn.
Gợi ý địa chỉ ăn bún thịt nướng ngon tại Huế:
- Bánh Ướt – Bún Thịt Nướng Huyền Anh: 5 Kim Long, TP. Huế
- Quán bún thịt nướng và nem lụi Bà Tí: 81 Đào Duy Từ, Phú Bình, Huế
13. Vả trộn
Có lẽ đây là món ăn còn khá mới với nhiều khách du lịch. Vả là một loại quả đặc sản Huế có vị chan chát, được người dân sáng tạo và biến tấu thành một món cực kỳ lạ miệng và hấp dẫn. Nó được làm sạch, thái mỏng và trộn với rau sống, tôm thịt, đậu và nước mắm chua ngọt. Thường được dùng làm món khai vị. Món này đòi hỏi phải ăn kèm với bánh tráng nướng, vị chua chua, chát chát cùng chút cay cay của ớt chắc chắn bạn sẽ thích mê đó.
Gợi ý địa chỉ thưởng thức món vả trộn:
- Duyên Quê Quán: Phú Thượng, Phú Vang, Huế
- Các khu ẩm thực tại chợ Đông Ba, Tây Lộc, Bến Ngự, An Cựu…
14. Cơm âm phủ
Trong số các món ăn của ẩm thực Huế, cái tên cơm âm phủ nghe có vẻ kỳ bí và hơi ghê rợn nhưng trái ngược hoàn toàn với điều đó. Cơm âm phủ mang hương vị cùng màu sắc vô cùng bắt mắt. Cơm gồm các nguyên liệu như: cơm trắng, tôm, thịt nướng, trứng tráng, chả lụa, dưa leo, đồ chua ngọt,… tuy không quá khác biệt nhưng nhờ cách chế biến công phụ tạo nên một món ăn rất riêng mà ai cũng muốn tìm thử một lần.
Gợi ý địa chỉ thưởng thức món cơm âm phủ Huế:
- Quán cơm Âm Phủ: 51 Nguyễn Thái Học, Phú Hội Huế
15. Chè Huế
Nếu Hà Nội nổi tiếng với 36 phố phường thì Huế lại nổi tiếng với 36 loại chè. Nơi đây được biết đến là kinh đô của các loại chè. Chè Huế có một cách nấu rất riêng, chúng được bán quanh năm suốt tháng ở khắp các con đường, ngõ hẻm. Nào là chè cung đình, chè hạt sen, chè long nhãn, chè hạt lựu, chè môn sáp vàng, chè bột lọc thịt quay, chè bông cau,… mỗi loại mang một hương vị khác nhau và được chế biến rất công phu, đáng để thử.
Gợi ý địa chỉ thưởng thức món chè Huế ngon:
- Chè Sao: 60 Phan Chu Trinh, TP.Huế
- Quán chè đủ món: 67 Trần Hưng Đạo, Phú Hòa, Huế
- Chè mợ Tôn Đích: số 3 Đinh Tiên Hoàng, Phú Hòa, Huế
16. Bánh ép Huế
Bánh ép Huế dân gã lại là cái tên không thể thiếu trong danh sách các món đặc sản ở Huế. Đây được xem là món ăn gắn với tuổi thơ của nhiều thế hệ. Chiếc bánh ép nhỏ nhưng có vị béo ngậy, dai dai của bánh, cùng sự chua giòn của rau củ, mùi thơm của hành lá, trứng, thịt nướng,… làm nên một món trứ danh của vùng đất thần kinh. Khi ăn sẽ cuộn cùng rau răm, dưa leo, chấm cùng nước mắm chua ngọt.
Gợi ý địa chỉ thưởng thức món bánh ép Huế ngon:
- Bánh ép Dì Mai: ện trường THCS Duy Tân, Huế
- Bánh Ép Nguyễn Khoa Vy: 8/24 Nguyễn Khoa Vy, Huế
- Bánh ép Gia Di: 101 Bà Triệu, Huế
17. Bánh canh cá lóc
Bánh canh cá lóc là một món ăn khá bình dân và phổ biến của người dân xứ Huế nhưng lại được thực khách đánh giá như một đặc sản không thể bỏ qua. Tô bánh canh là sự kết hợp hài hòa giữa bột bánh làm từ bột gạo cùng với thịt cá lóc rim thấm đậm, thêm ít hành lá. Điểm đặc biệt là nước dùng ninh từ xương nên có độ ngọt thanh rất ngon. Ngoài tô bánh canh cá lóc truyền thống, bạn có thể chọn thêm topping là trứng cút, chả và ăn kèm với quẩy nóng.
Gợi ý địa chỉ thưởng thức bánh canh cá lóc ở Huế:
- Bánh canh cá lóc Bích: Lạc Long Quân, Phú Lộc, TP. Huế
- Bánh canh cá lóc Trần Phú: 5 Trần Phú, TP. Huế
- Bánh canh cá lóc O Cúc: 57 Đinh Công Tráng, Huế
18. Bánh ướt thịt nướng
Bánh ướt thịt nướng là món ăn bữa lỡ và rất đỗi bình dân ở vùng đất này. Thực ra, đây không phải là món ăn có nguồn gốc và của riêng Huế. Nhưng người Huế đã biến tấu và sáng tạo làm nên món bánh riêng làm nổi bật cho tinh hoa ẩm thực cố đô, khiến bất kỳ ai có dịp thưởng thức cũng khó lòng mà quên được. Những chiếc bánh tráng mỏng từ bột gạo dẻo dai, mềm mềm kết hợp với thịt nướng được ướp và nướng thơm phức, ăn kèm với rau sống, chua ngọt và chút nước mắm cay thì không còn gì phải bàn.
Gợi ý địa chỉ thưởng thức bánh ướt thịt nướng ở Huế ngon:
- Quán Bà Sửu: QL1A, Lộc An, Phú Lộc, Thừa Thiên Huế
- Quán Huyền Anh: 50 Kim Long, TP Huế
- Bánh ướt Trần Thúc Nhẫn: 44 Trần Thúc Nhẫn, TP Huế
Gợi ý các đặc sản Huế nên mua về làm quà cho người thân, bạn bè
Đến Huế, sau khi đã thưởng thức các món đặc sản thì bạn đừng quên tìm mua cho người thân, bạn bè hay đồng nghiệp của mình những món quà đặc trưng của nơi đây. Vậy bạn đã biết Huế có đặc sản gì nên mua chưa?
19. Kẹo mè xửng
Đây là món đặc sản Huế được rất nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà. Mè Xửng được làm từ các nguyên liệu quen thuộc như đường mạch nha, bột năng, đậu phộng, mè,… qua bàn tay khéo léo của người thợ đã tạo ra những chiếc mè xửng vàng vuông vức bắt mắt. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị béo béo, bùi bùi của đậu phộng và mè rang, vị ngọt của đường. Món này nhâm nhi cùng trà nóng thì thật là tuyệt.
20. Kẹo cau Huế
Kẹo cau không chỉ là đặc sản mà còn là món ăn vặt có từ rất lâu đời. Sở dĩ gọi là kẹo cau vì nó có hình dáng giống miếng cau, gồm có phần nước đường màu vàng nhạt bên trong tượng rtruwng có hạt cau, còn phần ngoài màu trắng là thịt cau làm từ bột và đường. Từng chiếc kéo được gói trong giấy bóng kiếng sạch sẽ và được bán ở khắp các khu chợ, quầy tạp hóa.
21. Bánh đậu xanh trái cây
Hay còn gọi là món bánh quý tộc vì ngày xưa chỉ được dùng để dâng lên triều đình. Những chiếc bánh đậu xanh trái cây thu hút du khách bởi hình dáng độc đáo, màu sắc rực rỡ của nhiều loại trái cây như khế, xoài, táo, cà chua,… được làm hết sức công phu nhìn giống như thật. Bánh có vị bùi béo của đậu xanh và vị ngọt của đường ăn rấy kích thích.
22. Nem, tré Huế
Thực chất nem và tré là hai món ăn hoàn toàn khác biệt nhưng nguyên liệu và cách chế biến lại na ná nhau. Chỉ khác ở chỗ là nem sử dụng nguyên liệu tươi sống, con tré dùng nguyên liệu đã chín. Khác với ở những nơi khác, nem Huế có vị đậm đà hơn nhờ mùi thịt lên men, da heo dai dai và thính gạo, thêm chút ngọt của đường, nước mắm và hạt tiêu, tạo hương vị khác lạ. Tré cũng vậy, làm từ thịt heo lên men chua ngọt, bên ngoài bọc lá đinh lăng. Đây là 2 món thích hợp để ăn vặt hay nhậu lai rai.
>> Tham khảo: Tour Huế 1 ngày từ Đà Nẵng chất lượng, giá tốt
23. Mắm tôm chua
Trong số các đặc sản Huế mua làm quà phải nhắc đến mắm tôm chua. Loại mắm nổi bật với vị chua thanh thanh của tôn, vị ớt cay nồng và một số gia vị khác tạo nên mùi thơm rất đặc trưng với đủ vị từ chua, cay, ngọt, bùi… Món này thích hợp mua về dùng để dùng chung với cơm trắng, chấm thịt luộc hay rau luộc đều rất hao cơm. Đây là thức quà được nhiều chị em phụ nữ tìm mua mang về.
24. Mắm cá rò
Mắm cá rò cũng có hương vị rất đặc trưng của xứ Huế. Tuy không được nhiều du khách biết tới nhưng nếu đã có dịp thưởng thức, đảm bảo bạn sẽ muốn mua vế làm quà ngay bởi độ đậm đà và hương thơm của nó. Loại mắm này làm từ cá lò có xương mềm, thịt ngọt, ăn với cơm trắng hay làm nước chấm chấm các món cuốn, món luộc đều rất tuyệt.
25. Mắm sò Lăng Cô
Ngoài mắm tôm chua thì nhiều du khách cũng tìm chọn mua mắ sò vê làm quà. Mắm sò Lăng Cô nổi tiếng nhờ cách chế biến tỉ mỉ, công phu từ khâu chọn nguyên liệu cho đến khâu tẩm ướp và ủ mắm. Đó phải là những on sò tươi ngon, chắc thịt, làm sạch rồi ướp với riêng, muối bột, bột ớt.Để trong khoảng 8 – 10 ngày là mắm chín nhìn rất bắt mắt, hấp dẫn.
26. Hạt sen Huế
Hạt sen không phải là món gì quá xa lạ nhưng hạt sen ở Huế lâu nay vẫn nổi tiếng nhất. Không chỉ là dùng chế biến các món ăn mà còn là vị thuốc có tác dụng cho sức khỏe, được dùng nhiều trong đơn thuốc. Hàng năm cứ khoảng tháng 4 – tháng 9, mùa sen chín thì hạt sen Huế lại trở thành đặc sản thơm ngon, dẻo bùi được cả người dân và du khách đánh giá cao. Nếu đến trúng dịp, bạn có thể mua hạt sen tươi đầu mùa về làm quà cho người thân, bạn bè nhé.
27. Trà cung đình
Kẹo mè xửng mà thưởng thức kèm với trà cung đình thì trên cả chữ tuyệt. Nhiều người vẫn nói, đến du lịch Huế tự túc mà không mua trà cung đình làm quà thì thật là tiếc. Loại trà này được kết hợp từ rất nhiều loại thảo dược quý hiếm như: tim sen, khổ qua, hồng táo, cam thảo, hoa hồi, hoa nhài,… mang lại hương vị thơm ngon và thanh mát. Đây cũng là loại trà chỉ phục vụ cho vua chúa ngày xưa nhưng giờ thì au cũng có thể mua và nếm thử nó.
28. Trà vả Huế
Quả vả ngoài làm món trộn nức tiếng thì còn được dùng để sản xuất làm trà vả. Trà vả làm hoàn toàn từ quả vả và không sử dụng thêm bất cứ phụ gia hay hương liệu nào khác nên cực kỳ tốt cho sức khỏe. Uống trà này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, ổn định đường huyết, dạ dày,… vì thế sẽ là món quà lý tưởng để dành tặng những người thân yêu.
29. Rượu cung đình Huế
Loại rượu được chế biến từ gạo lứt đỏ trồng ở làng Chuồn, ngâm với thuốc Minh Mạng Thang. Đây không chỉ là đồ uống như các loại rượu thông thường mà còn ví như phương thuốc chữa được khá nhiều bệnh: suy nhược cơ thể, yếu sinh lý, bổ thận,… Rượu cung đình có 2 loại: Liên hoa tuyết tửi và Hoa Triều ngự tửu, du khách có thể tham khảo và lựa mua làm quà.
30. Bưởi Thanh Trà
Bưởi Thanh Trà có đặc điểm nhẹ hơn bưởi thông thường, da mỏng, căng bóng và không xù xì nhưng lại có vị ngọt, thanh, móng nước, để lại vị rất lâu trong miệng sau khi thưởng thức. Nếu tới Huế vào tháng 8 – tháng 10 bạn có thể đến trực tiếp tại khu vườn ở Thủy Triều để tham quan và lựa mua những quả bưởi Thanh Trà với giá từ 10 – 15k/quả mang về tặng người thân, bạn bè.
Mua các đặc sản Huế ở đâu | Bật mí các điểm mua sắm nổi tiếng ở Huế
+ Các của hàng chuyên bán đặc sản của Huế
Hầu hết du khách từ các nơi đến du lịch Huế sẽ chọn một trong các cửa hàng chuyên bán đặc sản để mua đồ làm quà. Tuy quy mô không quá lớn nhưng so với các điểm khác thì những cửa hàng này chỉ tập trung vào các mặt hàng như: bánh kẹo, các loại trà, rượu, mắm, nem, tré,… nên dễ lựa chọn hơn. Hơn nữa giá cả cũng được niêm yết, không lo chặt chém, dù giá có thể cao một tí nhưng lại yên tâm về chất lượng.
- Cửa hàng đặc sản Cố Đô: 04 Nguyễn Phúc Nguyên, Huế
- Cửa hàng đặc sản cung đình Thiên Hương: 57 Đinh Công Tráng, Huế
- Trà cung đình Huế – Đức Phượng: 24 Nguyễn Huệ, Huế
- Cửa hàng đặc sản mè xửng Thiên Hương: 20 Chi Lăng, Huế
+ Các siêu thị lớn nổi tiếng tại Huế
Theo kinh nghiệm du lịch Huế nếu muốn tìm một điểm mua sắm uy tín, chất lượng tại đây, bạn có thể tìm tới một siêu thị gần mình nhất để thỏa sức lựa chọn. Huế cũng có khá nhiều siêu thị lớn bày bán hàng chục nghìn mặt hàng khác nhau từ hàng gia dụng đến các loại thực phẩm. Trong đó có đặc sản làm quà như mè xững, rượu cung đình, trà cung đình, trà vả, kẹo cau,… với chất lượng đảm bảo, giá cả phải chăng.
- Siêu thị Coop Mart: 06 Trần Hưng Đạo, Phú Hòa, Huế
- Siêu thị Big C: Hùng Vương, Phú Hội, Huế
- Huế Plaza: 38 Phạm Văn Đồng (Quốc lộ 49), Huế
- Siêu thị Xanh (Green Mart): 02 Lê Lợi, Thành phố Huế
- Trường Tiền Plaza: 6 Trần Hưng Đạo, Phú Hoà, Huế
+ Các khu chợ trên địa bàn thành phố Huế
Nhắc đến các địa điểm mua sắm chắc chắn không thể bỏ qua các khu chợ. Vì đây là nơi buôn bán các mặt hàng phục cho đời sống hàng ngày và cũng là nơi trao đổi, giao lưu nét văn hóa các vùng miền. Tới chợ bạn không chỉ mua sắm các món đồ làm quà mà còn được thưởng thức rất nhiều đặc sản phố Huế với mức giá phải chăng. Đặc biệt bạn còn có thể trả giá nên rất được lòng khách du lịch thường xuyên ghé thăm.
- Chợ Đông Ba: 02 Trần Hưng Đạo, Phú Hòa, Huế
- Chợ Bến Ngự: Đường Phan Đình Phùng, Vĩnh Ninh, Huế
- Chợ Dạ Lê: Nguyễn Tất Thành, Thị xã Hương Thủy, Huế
- Chợ An Cựu: Hùng Vương, Phú Nhuận Huế
- Chợ Tây Lộc: 08 Nguyễn Trãi, Tây Lộc, Huế
Một số lưu ý khi thưởng thức và mua sắm đặc sản Huế
Như đã thấy, Huế có vô vàn đặc sản vừa để thưởng thức vừa mua về làm quà. Tất cả đều thơm ngon và đặc biệt mà giá thành lại khá bình dân. Vì thế, hầu như ai tới đây đều không quên tìm thử và mua vài món mang về. Tuy nhiên nếu đây là lần đầu tiên bạn cần lưu ý một vài điều sau:
+ Các món ăn đặc sản có bán ở khắp nơi trong khu vực thành phố Huế, từ các quán ăn sang trọng đến các quán bình dân trong ngõ hay các gánh hàng rong. Nếu bạn muốn tiết kiệm chi phí thì thưởng thức ở một quán bình dân hay gánh hàng của các bà, các chị cũng đủ tuyệt vời rồi.
+ Để đảm bảo vấn đề vệ sinh, an toàn khi ăn uống tại Huế, tốt nhất du khách chỉ nên chọn những nơi mà mình cảm thấy sạch sẽ, hợp vệ sinh.
+ Người Huế ăn khá cay và đậm đà, nếu không giỏi ăn cay hoặc đã quen ăn nhạt bạn nên dặn nhân viên cho ít ớt và ít nước mắm khi bán phần cho bạn. Nhưng nhớ phải có chút ớt nếu không sẽ làm mất đi hương vị của món Huế nhé.
+ Khi có ý định mua đặc sản Huế làm quà hãy chọn mua ở những địa chỉ uy tín, có thương hiệu như siêu thị, cửa hàng… tuy giá cao hơn một chút nhưng đổi lại có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm. Tất nhiên là vẫn có thể mua ở chợ song phải nhớ chọn và kiểm tra kỹ, đặc biệt nhớ trả giá nếu không muốn bị “hớ”.
+ Tuyệt đối đừng ham giá rẻ và luôn luôn kiểm tra trọng lượng sản phẩm, ngày sản xuất – hạn sử dụng, nhất là đối với mặt hàng có thời gian bảo quản ngắn như nem, tré hay mắm.
Ngày ngay, không khó để có thể thưởng thức các món ngon và mua sắm các đặc sản Huế ở các tỉnh thành của Việt Nam. Bởi ẩm thực Huế đã vươn tầm mạnh mẽ ra nhiều nơi nhưng sẽ thật lãng phí nếu có dịp đến Huế mà bỏ qua món ăn chuẩn vị địa phương. Hy vọng với 30 đặc sản mà chúng tôi gợi ý này bạn sẽ để dàng tìm thử và mua những món quà dành tặng người thân, bạn bè của mình sau chuyến đi.
Bài viết liên quan:
